Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 4 Polegadas Aço Inox Cabo Branco Antimicrobiano

Faca para Desossar Tramontina Profissional Master em Aço Inox e Cabo Branco 4

A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para profissionais que buscam excelência, higiene e precisão no processamento de carnes. Desenvolvida especialmente para atender às demandas rigorosas da cozinha comercial e frigoríficos, esta faca apresenta uma lâmina de aço inox de alta performance, submetida a um tratamento térmico com processo sub-zero que garante uma dureza superior e um corte impecável. Seja para realizar a desossa da sobrecoxa de aves ou preparar cortes de carnes bovinas e suínas, a precisão do desbaste cônico assegura que cada movimento seja eficiente, minimizando o esforço e maximizando a produtividade.

O grande diferencial desta linha reside no seu compromisso com a segurança alimentar. O cabo em polipropileno texturizado não apenas oferece uma ergonomia anatômica que previne a fadiga durante o uso prolongado, mas também conta com proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias. Com fixação direta sobre a espiga, o cabo elimina frestas, impedindo o acúmulo de resíduos e facilitando a higienização rigorosa necessária em ambientes profissionais. Certificada pela National Sanitation Foundation (NSF), esta faca Tramontina é um investimento durável para quem não abre mão de qualidade e conformidade com as normas internacionais de saúde.

Especificações

• Material da Lâmina: Aço inox especial com tratamento sub-zero
• Dureza da Lâmina: 56 HRc (média)
• Material do Cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Comprimento da Lâmina: 4 (aproximadamente 10 centímetros)

Itens Inclusos

• 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 4

Indicações de Uso

• Operações de desossa de aves, incluindo sobrecoxas e peito de frango
• Processamento de carnes em açougues, cozinhas industriais e frigoríficos
• Limpeza e preparo de cortes de carne bovina, suína e preparações culinárias diversas

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Qual é a garantia deste produto?
  Resposta: A garantia legal oferecida é de 90 dias contra defeitos de fabricação.
• Pergunta: O cabo possui proteção contra bactérias?
  Resposta: Sim, o cabo é injetado em polipropileno com proteção antimicrobiana, auxiliando na redução de microrganismos e garantindo maior higiene.
• Pergunta: Pode ser lavada em máquina de lavar louças?
  Resposta: Sim, porém recomendamos secar bem a faca logo após o ciclo de lavagem para garantir a durabilidade e a preservação do fio de corte.