Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 5 Polegadas Aço Inox Cabo Antimicrobiano Amarelo

Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Amarelo 5

A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para açougueiros e chefs que buscam eficiência e higiene impecável no manuseio de carnes. Projetada com foco em performance profissional, esta faca de 5 conta com uma lâmina de aço inox de alta resistência, que passa por um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc. Esse diferencial técnico garante uma durabilidade de fio excepcional e um corte preciso, facilitando o processo de separação da carne dos ossos com esforço reduzido.

O design vai além do corte, priorizando a segurança e a saúde alimentar. O cabo em polipropileno na cor amarela não apenas oferece um manuseio anatômico e texturizado para evitar deslizamentos, mas também possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias. Com injeção direta sobre a espiga, o cabo elimina frestas, impedindo o acúmulo de resíduos e garantindo total conformidade com normas rígidas de segurança. Esta faca é a ferramenta essencial para quem exige precisão técnica e confiança em ambientes de manipulação de alimentos, seja em estabelecimentos comerciais ou no preparo culinário doméstico de alto nível.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial
• Dureza da lâmina: 56 HRc (tratamento sub-zero)
• Material do cabo: Polipropileno texturizado com proteção antimicrobiana
• Comprimento da lâmina: 5
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)

Itens Inclusos

• 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master 5

Indicações de Uso

• Ideal para desossar peças bovinas e suínas em açougues e frigoríficos.
• Perfeita para a limpeza precisa de carnes e retirada de nervos em cozinhas profissionais.
• Indicada para o corte e preparação de proteínas em churrascarias e manipulação de alimentos em restaurantes.

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
  Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias.
• Pergunta: O que significa a certificação NSF presente no produto?
  Resposta: A certificação NSF indica que o produto atende aos padrões internacionais de segurança alimentar e higiene.
• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.