Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master 6 Polegadas 15cm Aço Inox Cabo Amarelo Antimicrobiano

Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo Amarelo 15 cm

A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a ferramenta definitiva para quem busca precisão cirúrgica e alta performance no preparo de carnes. Projetada especificamente para açougues, frigoríficos e cozinhas industriais, esta faca combina tecnologia de ponta com um design ergonômico que prioriza a segurança do operador. Sua lâmina em aço inox especial passa por um rigoroso processo de tratamento térmico, incluindo o método sub-zero, que assegura uma dureza ideal e um fio de corte duradouro, capaz de realizar desossas complexas com o mínimo de esforço.

O grande diferencial desta linha está no cabo em polipropileno texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Esta construção elimina frestas, impedindo o acúmulo de resíduos e garantindo total higiene. Além disso, o cabo possui proteção antimicrobiana que inibe ativamente o crescimento de fungos e bactérias, sendo um item essencial para atender às normas de segurança alimentar. Com certificação NSF, esta faca é a escolha confiável para profissionais que exigem durabilidade e excelência em cada corte, mantendo o padrão de qualidade Tramontina em cada tarefa diária.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox de alta resistência
• Dureza da lâmina: 56 HRc (processo sub-zero)
• Material do cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
• Comprimento da lâmina: 15 cm (aproximadamente 6)
• Cor do cabo: Amarelo
• Certificação: NSF (segurança alimentar)

Itens Inclusos

• 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com cabo amarelo

Indicações de Uso

• Ideal para realizar a desossa profissional de carnes bovinas e suínas em açougues.
• Perfeita para cortes precisos de aves e peças variadas em cozinhas de restaurantes.
• Indicada para manipuladores de alimentos que necessitam de faca com proteção bacteriana em ambientes de manipulação de proteína.

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Esta faca possui proteção contra bactérias?
  Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias.
• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.
• Pergunta: Posso lavar esta faca em máquina de lavar louças?
  Resposta: Sim, porém recomenda-se secar bem a lâmina imediatamente após a lavagem para garantir maior durabilidade do fio.