Faca Para Desossar Tramontina Profissional Master Aço Inox 7 Polegadas Cabo Verde Antimicrobiana

Faca para Desossar Tramontina Profissional Master com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno Verde 7

A Faca para Desossar Tramontina Profissional Master é a escolha definitiva para profissionais de açougues, frigoríficos e cozinhas industriais que buscam precisão e eficiência. Projetada especificamente para separar a carne dos ossos e remover o excesso de gordura com total controle, esta ferramenta destaca-se pela sua durabilidade superior. Sua lâmina em aço inox especial passa por um rigoroso processo de tratamento térmico com sub-zero, atingindo uma dureza média de 56 HRc, o que assegura um fio de corte de alta resistência e longa vida útil.

O grande diferencial desta linha está na engenharia do seu cabo em polipropileno verde, que possui acabamento texturizado e formato anatômico, garantindo um manuseio firme e seguro, mesmo em ambientes úmidos. Além do conforto ergonômico, o cabo conta com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, atendendo aos mais altos padrões de higiene exigidos em ambientes de manipulação de alimentos. Com certificação NSF, esta faca é um item indispensável para quem prioriza a segurança alimentar e a produtividade no processamento de carnes.

Especificações

• Material da Lâmina: Aço inox especial
• Material do Cabo: Polipropileno com proteção antimicrobiana
• Dureza da Lâmina: 56 HRc (média)
• Comprimento da Lâmina: 7
• Cor do Cabo: Verde

Itens Inclusos

• 1 Faca para Desossar Tramontina Profissional Master

Indicações de Uso

• Ideal para desossa precisa em açougues e frigoríficos
• Perfeita para preparo de cortes de carne em cozinhas profissionais de restaurantes
• Indicada para separar carne de ossos e limpeza de gordura em carnes bovinas, suínas e aves

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: A faca possui proteção contra bactérias?
  Resposta: Sim, o cabo em polipropileno possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias.
• Pergunta: Posso utilizar esta faca para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não é indicado o uso desta faca para o corte de alimentos congelados para preservar o fio da lâmina.
• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.