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Eleve o nível da sua experiência culinária com a Faca para Legumes e Frutas Tramontina Prochef. Desenvolvida para quem busca precisão profissional na cozinha de casa, esta faca de 4 é a aliada perfeita para descascar, cortar e decorar vegetais, legumes e frutas com total controle. Sua lâmina forjada em aço inox de alta qualidade passa por um rigoroso processo de tratamento térmico, que inclui têmpera, sub-zero e revenimento, resultando em uma dureza excepcional entre 55 e 58 HRC. Isso significa um fio muito mais durável e cortes precisos que garantem acabamento impecável em suas receitas.
O design da linha Prochef prioriza não apenas a eficiência, mas também a sua segurança e conforto. O cabo é fabricado em policarbonato com fibra de vidro, uma combinação que oferece resistência superior, equilíbrio ideal e uma ergonomia que se adapta perfeitamente à mão. Além da performance, a praticidade é um ponto forte: a faca pode ser levada à máquina de lavar louças, simplificando a higienização após o preparo daquele almoço especial de domingo. Com certificação NSF, que atesta o cumprimento dos mais altos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar, esta faca é um item indispensável para quem valoriza qualidade, durabilidade e design sofisticado em utensílios gastronômicos.
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