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Eleve a produtividade e a segurança do seu trabalho com a Faca para Tirar Couro e Sangria Tramontina Profissional Master. Desenvolvida especialmente para atender às demandas rigorosas de frigoríficos, abatedouros e profissionais da carne, esta ferramenta alia tecnologia de ponta à tradição da cutelaria Tramontina. Sua lâmina em aço inox de alta performance passa por um tratamento térmico com processo sub-zero, atingindo uma dureza ideal de 56 HRc, o que garante um fio de corte extremamente afiado, durável e preciso para cortes de sangria ou para a remoção eficiente do couro.
O design desta faca vai muito além do corte. O cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga oferece uma estrutura monobloco higiênica que impede o acúmulo de resíduos, essencial para manter os padrões de segurança alimentar. Além disso, o material possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando um ambiente de trabalho mais saudável. Com formato anatômico e textura antiderrapante, o cabo assegura um manuseio firme e confortável, reduzindo o esforço repetitivo durante o uso intenso em escalas profissionais.
Ao escolher a linha Profissional Master, você garante um item certificado pela National Sanitation Foundation (NSF), referência mundial em higiene e segurança. Seja para otimizar processos em matadouros ou para o manuseio especializado de carnes em açougues, esta faca é o investimento certeiro em eficiência e durabilidade. Prática e fácil de limpar, ela é a parceira ideal para quem não abre mão de qualidade superior no dia a dia operacional.
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