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A Faca para Tirar Couro e Sangria Tramontina Profissional Master é o utensílio indispensável para profissionais que buscam eficiência, precisão e higiene rigorosa no processamento de carnes. Projetada especificamente para as tarefas de sangria e retirada do couro, esta faca oferece um desempenho superior em ambientes que exigem alta produtividade. Sua lâmina é fabricada em aço inox de alta qualidade, submetida a um tratamento térmico especial com processo sub-zero, que assegura uma dureza média de 56 HRc e uma retenção de fio excepcional, permitindo cortes rápidos e precisos.
O design ergonômico é um ponto de destaque, com cabo em polipropileno texturizado que garante um manuseio firme, confortável e, acima de tudo, seguro. A injeção direta do cabo sobre a espiga impede o acúmulo de resíduos, garantindo total conformidade com as normas sanitárias. Além disso, o cabo possui proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, sendo um diferencial crucial para a segurança alimentar. Com certificação NSF, esta faca Tramontina Profissional Master é a ferramenta de confiança que você precisa para otimizar suas tarefas diárias com a durabilidade que só uma marca líder pode oferecer.
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