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A Faca para Tirar Couro e Sangria Tramontina Profissional Master é a ferramenta essencial para quem busca alta performance, precisão e higiene no processamento de carnes. Projetada especificamente para as tarefas de sangria e retirada de couro, esta faca oferece uma lâmina de aço inox de qualidade superior, submetida a um tratamento térmico rigoroso com processo sub-zero, que assegura uma dureza ideal e um fio de corte extremamente durável. O desbaste cônico foi desenvolvido para garantir a espessura perfeita, facilitando cortes rápidos e eficazes durante o uso profissional.
Além da excelente capacidade de corte, este modelo se destaca pela ergonomia e segurança. O cabo em polipropileno texturizado possui um design anatômico que se adapta perfeitamente à mão, reduzindo a fadiga durante jornadas de trabalho intensas. A tecnologia de injeção direta do cabo sobre a espiga evita o acúmulo de resíduos, enquanto a proteção antimicrobiana integrada inibe o crescimento de fungos e bactérias. Com certificação NSF, esta faca é o investimento certo para açougues, frigoríficos e profissionais que não abrem mão da qualidade Tramontina e de rigorosos padrões de segurança alimentar.
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