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A Faca para Tirar Couro e Sangria Tramontina Profissional Master é a ferramenta essencial para profissionais que buscam eficiência, durabilidade e higiene rigorosa em frigoríficos ou no processamento de carnes. Desenvolvida para facilitar a sangria e a retirada de couro do animal, esta faca possui uma lâmina de aço inox de alta qualidade, submetida a um tratamento térmico especial que inclui o processo sub-zero, alcançando uma dureza média de 56 HRc. Esse cuidado técnico garante um fio de corte preciso, resistente e com longa vida útil, mesmo sob uso intenso.
O design desta faca vai além do corte, focando na segurança e na saúde do usuário. Seu cabo em polipropileno branco, injetado diretamente sobre a espiga, evita o acúmulo de resíduos e conta com proteção antimicrobiana integrada, inibindo o crescimento de fungos e bactérias. Com formato anatômico e textura antiderrapante, ela oferece o conforto necessário para jornadas prolongadas. Sendo um produto certificado pela NSF (National Sanitation Foundation), você tem a garantia de estar utilizando um equipamento que segue os mais rigorosos padrões internacionais de segurança alimentar.
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