Faca Utility Tramontina Century 8 Polegadas Aço Inox Forjado 55-58 HRC Profissional Certificada NSF

Faca Utility Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato e Fibra de Vidro

A Faca Utility Tramontina Century representa o que há de mais avançado em cutelaria para quem busca alta performance na cozinha. Com sua lâmina forjada em aço inox especial, esta faca passa por um rigoroso processo de tratamento térmico, incluindo têmpera, sub-zero e revenimento, o que garante um fio de corte duradouro e uma precisão impecável. Seja para preparar carnes, legumes ou temperos, o formato da ponta auxilia na abertura e perfuração de alimentos com total eficiência.

O design da linha Century foi pensado para unir funcionalidade e ergonomia. O cabo, fabricado em policarbonato reforçado com fibra de vidro, oferece o equilíbrio perfeito para cortes firmes e seguros. Além disso, a peça é certificada pela National Sanitation Foundation (NSF), garantindo que ela atenda aos mais altos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar. Esta é a ferramenta ideal para chefs profissionais ou entusiastas da culinária que não abrem mão de qualidade técnica em cada detalhe.

Para facilitar o seu dia a dia, a faca pode ser higienizada na máquina de lavar louças, mantendo sua integridade. Com dureza entre 55 e 58 HRC, a resistência do fio é superior, proporcionando um manuseio confortável e seguro. Invista em uma peça que combina durabilidade, sofisticação e a confiança que somente a marca Tramontina pode oferecer para o seu ambiente gastronômico.

Especificações

• Material da lâmina: Aço inox especial forjado
• Material do cabo: Policarbonato reforçado com fibra de vidro
• Dureza da lâmina: 55 a 58 HRC
• Certificação: NSF (National Sanitation Foundation)
• Compatibilidade: Pode ir à máquina de lavar louças

Itens Inclusos

• 1 Faca Utility Tramontina Century 8

Indicações de Uso

• Ideal para cortes de alta precisão em carnes, legumes e temperos na cozinha doméstica ou profissional
• Perfeita para uso em oficinas gastronômicas e preparo de receitas que exigem manuseio seguro
• Recomendada para uso intenso em tábuas de polipropileno ou madeira para preservar o fio

Perguntas Frequentes (FAQ)

• Pergunta: Qual a garantia deste produto?
  Resposta: A garantia legal é de 90 dias contra defeitos de fabricação.
• Pergunta: Posso utilizar esta faca para cortar alimentos congelados?
  Resposta: Não, não é indicado o uso para o corte de alimentos congelados, pois isso pode comprometer a durabilidade do fio.
• Pergunta: Como devo realizar a manutenção do fio da lâmina?
  Resposta: Recomenda-se manter sua faca sempre afiada utilizando os afiadores da marca Tramontina. Informações sobre acessórios adicionais como afiadores específicos não constam na descrição técnica.